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徐水劉伶醉

　　在1974年春季廣州交易會(huì)上，徐水劉伶醉同貴州茅臺(tái)酒并擺在宴會(huì)上。參加招待會(huì)的中外客人對(duì)比品嘗，齊贊劉伶醉既有茅臺(tái)型香，又有滬州大曲型香，被譽(yù)為別具風(fēng)味的“小茅臺(tái)”。
　　劉伶醉，系河北省徐水縣酒廠釀制的特曲名酒。劉伶醉酒的故事流傳至今。
　　劉伶，字伯倫，安徽宿縣人士，晉朝的“竹林七賢”之一。由于他不滿晉朝統(tǒng)治者的專權(quán)橫暴，千里迢迢來到我省徐水訪友張華。張華以當(dāng)?shù)丶厌効畲?，劉伶飲后倍加贊賞。據(jù)《徐水縣碑志》載，劉伶?！敖璞兄减?，澆胸中之塊壘”，并乘興著詩。詩中道；“捧甕承槽，銜懷漱醪”，“無思無慮，其樂陶陶。兀然而醉，豁然而醒。靜聽不聞雷霆之聲，熟視不睹太行之形，不覺寒暑之切肌，利欲之感情?！眲⒘嫠篮笤嵊谛焖?，其墓至今尚存，為我省文物重點(diǎn)保護(hù)單位。后人還為他建立了《酒德亭》。
　　劉伶醉系用本地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥、大米、小米、糯米、豌豆等7種糧食為原料，取太行山下古流渡河畔之甘泉，采取傳統(tǒng)的老五甑工藝釀造。又以張華村（劉伶墓所在地）的芳香泥土封窖，發(fā)酵陳釀而成。酒色明凈清澈，酒質(zhì)綿甘醇和，饑后回味余香悠長。1979年被評(píng)為全國優(yōu)質(zhì)酒和河北名酒。

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