安國(guó)藥鬼子影響近代中醫(yī)藥史
“同仁堂來了,開―――市―――”,一時(shí)間,藥王廟前人聲鼎沸,交易熱烈。歷史的瞬間,氤氳醇厚,若在眼前,近百年來,安國(guó)藥市一直起著“南藥換北藥、東西大交流”的發(fā)兌中心作用。“草到安國(guó)方成藥,藥經(jīng)祁州始生香”,一句諺語(yǔ)毫不夸張地說明,安國(guó)作為中國(guó)的“藥都”和“天下第一藥市”,在中醫(yī)藥史上的不可替代性和歷史輝煌。
尋訪
同仁堂與安國(guó)二百年血脈相連
“同仁堂來了,開―――市―――”,一時(shí)間,藥王廟前人聲鼎沸,交易熱烈?!按簏S要買瓷實(shí)的,帶泡的不要;細(xì)料要做好的,下腳的不要;麝香要買懷幫杜盛興的,不怕價(jià)高,但求貨好……”(見《同仁堂的故事》)。
歷史的瞬間,氤氳醇厚,若在眼前。作為中國(guó)中醫(yī)藥行業(yè)的杰出代表,同仁堂和藥都安國(guó)保持了200余年的血脈聯(lián)系,同仁堂等一大批民族中醫(yī)藥企業(yè)的發(fā)跡,都離不開安國(guó)藥都的蔭澤。
“藥都安國(guó)有‘同仁堂不到不開市’的傳統(tǒng),因?yàn)橥侍眠x的藥材都是最好的,出的價(jià)錢也是最高的,藥量也是最大的,許多藥幾乎是由同仁堂壟斷,最多的細(xì)料同仁堂的選購(gòu)量能占整個(gè)市場(chǎng)90%以上”,北京同仁堂有限公司的金永年介紹,這種默契從清朝到民國(guó)年間保持了很長(zhǎng)時(shí)間。
同仁堂1669年建店(清康熙八年),到1723年同仁堂“包攬清廷宮內(nèi)用藥”,開始向紫禁城供奉御藥,“其原料藥材主要來自祁州藥市,因此祁州藥身價(jià)百倍”(陳新謙《鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以前的藥店和藥市》)。金永年告訴記者,這種背景下,同仁堂和安國(guó)之間的聯(lián)系變得空前緊密和頻繁起來。當(dāng)年,安國(guó)重修藥王廟時(shí),北京同仁堂還曾出錢資助。即便現(xiàn)在,同仁堂在安國(guó)仍然設(shè)有辦事處。
草到安國(guó)方成藥,藥經(jīng)祁州始生香
安國(guó)藥市最鼎盛的時(shí)候是清末民初時(shí)期,即便到了現(xiàn)在,全國(guó)各地的醫(yī)藥行業(yè)中一些技術(shù)崗位上都有安國(guó)人。今天,安國(guó)的老百姓幾乎家家都在經(jīng)營(yíng)藥材,靠投資藥材來獲利,可以說是“全民皆藥”。
安國(guó)藥業(yè)發(fā)端于宋代,至明朝中葉,其規(guī)模漸成“大江以北發(fā)兌藥材之總匯”。明清兩代安國(guó)藥業(yè)獨(dú)居華夏藥業(yè)之鰲頭?!靶陆牟丶t花,寧夏的枸杞子,河北的蜂蜜……”,能夠說出名目的中藥,在安國(guó)藥市都能見到,甚至還有一些百年不遇的珍奇藥材。隨著藥市的發(fā)展,安國(guó)開始每年舉辦兩次藥材交流會(huì),春會(huì)時(shí)間持續(xù)5個(gè)月,秋會(huì)則持續(xù)7個(gè)月,全年藥材交易不斷。交易場(chǎng)所位于安國(guó)縣城南關(guān)的大小兩毗藥市。這就是所謂的“年年兩會(huì),春五秋七”。
“草到安國(guó)方成藥,藥經(jīng)祁州始生香”。近百年來,安國(guó)藥市一直起著“南藥換北藥、東西大交流”的發(fā)兌中心作用,安國(guó)也被稱作中國(guó)的“藥都”、“天下第一藥市”。
誠(chéng)信為本,童叟無欺
兩只手握在一起,手指的屈合伸張不斷變化,幾萬(wàn)兩銀子的藥材交易就成了。電視劇《大宅門》中,展現(xiàn)了安國(guó)藥市袖筒里談價(jià)的場(chǎng)面,充滿著神秘,也充滿著行業(yè)的規(guī)矩和傳承。在這樣的表象背后,是安國(guó)藥市自古堅(jiān)守一條“誠(chéng)信為本,童叟無欺”的規(guī)矩,這樣的規(guī)矩使安國(guó)千千萬(wàn)萬(wàn)藥商和“跑合的(中介人員)”得以安身立命,也使安國(guó)的藥都地位不可撼動(dòng)。
據(jù)介紹,安國(guó)歷史上有許多上專門為買賣雙方牽線搭橋促成交易的經(jīng)紀(jì)人,舊稱“跑合的”。他們促成雙方買賣后,只收明文規(guī)定的交易額的2%的傭金,從不吃價(jià)。凡經(jīng)經(jīng)紀(jì)人成交的買賣,如買方到期不能付款,不論何因均由經(jīng)紀(jì)人包賠。此項(xiàng)規(guī)矩,一直堅(jiān)持至今。在當(dāng)時(shí)的交易中,民風(fēng)有約:“凡在安國(guó)與外地藥商發(fā)生糾紛者,無論誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò),均先批評(píng)、處理安國(guó)人”。正是這樣的誠(chéng)信為本,童叟無欺,成就了藥都安國(guó)。
追述
"安客堂"大過政府
“歷史上,安國(guó)的中藥商會(huì)比政府的職能都大?!卑矅?guó)市地方志辦公室的一位工作人員告訴記者,從清末到民國(guó)時(shí)期,和交易有關(guān)的一切活動(dòng)都由商會(huì)負(fù)責(zé)。
據(jù)介紹,清代安國(guó)即建有專門管理藥市的機(jī)構(gòu)―――安客堂,為藥商辦理一切事宜,如處理藥商之間糾紛、擔(dān)保貸款、管理經(jīng)紀(jì)人,為藥商解決各種困難、提供各種方便。民國(guó)至解放前,藥市由商會(huì)、藥業(yè)公會(huì)管理,這種草根商會(huì)成為安國(guó)藥市得以正常運(yùn)轉(zhuǎn)的有力保障?,F(xiàn)在,雖然這樣的商會(huì)還存在,但是其干涉能力已經(jīng)很小了。
“牙紀(jì)局”來去匆匆
安國(guó)藥市的鼎盛一直延續(xù)到民國(guó)十年(1921年),當(dāng)時(shí)河北省的省長(zhǎng)曹銳下令,在安國(guó)設(shè)立牙紀(jì)局,抽取牙紀(jì)稅。這一政策使各地大藥商不堪重負(fù),向他地轉(zhuǎn)移。但對(duì)安國(guó)中醫(yī)藥業(yè)毀滅性的打擊,還是日軍侵華。“七七”事變后,安國(guó)藥市連遭國(guó)民軍潰兵、日偽軍搶掠,使繁榮的市場(chǎng)轉(zhuǎn)瞬之間凋零。
安國(guó)藥商遷移全國(guó)
近代的頻仍戰(zhàn)事促成安國(guó)藥商的全國(guó)性遷移,在客觀上起到了普及民族中醫(yī)藥的效果。商戶大部就近遷往天津,部分遷回原籍或遷往北京、漢口、廣州、營(yíng)口、亳州、樟樹等地營(yíng)業(yè)。當(dāng)時(shí),天津的大、小伙巷、針市街、估衣街、西關(guān)彎子、河北關(guān)上、北門里一代藥材店鋪多為安國(guó)人經(jīng)營(yíng),稱“祁州藥市街”。由于安國(guó)藥商遷津,極大推動(dòng)了天津市的中藥材出口貿(mào)易,當(dāng)時(shí)“搞國(guó)藥出口、黃芪出口的大都是祁州人”。專門加工黃芪的“黃芪幫”遷津后,著名字號(hào)通泰興、華記黃芪莊、崔少康黃芪莊和太記黃芪莊加工的炮臺(tái)芪、沖正芪、三色芪等產(chǎn)品直銷香港和東南亞及西歐,在海外享有盛譽(yù)。
落點(diǎn)
文火慢煉煎“誠(chéng)”字丸
北京同仁堂公司的金永年說,同仁堂1669年建店,到1723年開始向紫禁城供奉御藥,這段時(shí)間,安國(guó)成為同仁堂等一大批中藥店走向輝煌的強(qiáng)大后盾,因?yàn)榘矅?guó)的藥最全、最好,沒有欺詐。在最多的時(shí)候,同仁堂的80%左右的原材料都是從安國(guó)進(jìn)的貨。
但是,值得思考的是,今天同仁堂就只有一些常用藥從安國(guó)進(jìn)了,很大一部分是從安徽去進(jìn)。金永年坦言當(dāng)?shù)卣苤匾曂侍茫袌?chǎng)也比較規(guī)范,是這種往來越來越密切。
其實(shí),不僅是同仁堂和安國(guó)疏遠(yuǎn)了,安國(guó)在中藥界的整體地位也在下降。安國(guó)的藥品集散作用在歷史上無可替代,但是昔日一枝獨(dú)大的藥都安國(guó),如今已被安徽亳州、福建百泉以及江西等幾大中藥集散地所逐漸頂替,其中自然有交通、通訊、物流等飛速發(fā)展的原因,另一方面也正如金永年所說,安國(guó)藥市仍需文火慢煎“誠(chéng)”字丸,“安國(guó)市場(chǎng)假冒偽劣太多,市場(chǎng)定位也存在問題,如果不能很好地規(guī)范市場(chǎng),不講誠(chéng)信,可能毀了古老的藥都安國(guó)”。
史料
藥王廟的傳說
藥王廟的建立,相傳是由于宋朝祁州南關(guān)有一個(gè)頗諳醫(yī)道的修鞋匠用神藥救了當(dāng)朝公主,為了紀(jì)念這位醫(yī)生,皇帝下令修建藥王廟?;实刍始业慕◤R之舉和大肆渲染,使藥王廟香火日盛,也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厮幉募械男纬膳c發(fā)展。隨著藥王靈異名聲的遠(yuǎn)播,民間遂產(chǎn)生了“藥不經(jīng)祁州沒藥味,藥不經(jīng)祁州是草不是藥”的說法。各地業(yè)藥者紛紛攜本地藥物來這里沐浴神靈,進(jìn)行交易,香火會(huì)逐漸演變?yōu)橹兴幉慕灰讖R會(huì)。
古安國(guó)與“十三商幫”
據(jù)1937年“七七”事變前統(tǒng)計(jì),安國(guó)大小藥市內(nèi)駐有“十三幫”及本地藥材經(jīng)營(yíng)商家的坐商及行商4480余家,其貨物“東購(gòu)遼沈,西接川陜,南交云貴,北來塞外,云屯物集,以通有無而廣懋遷”,對(duì)當(dāng)時(shí)整個(gè)中國(guó)的醫(yī)藥、醫(yī)藥周邊商貿(mào)流通產(chǎn)生巨大的輻射作用和影響。
關(guān)東幫:居“十三幫”首位,包括東北及朝鮮的藥商,不下四五百戶,著名字號(hào)有世益堂、寶和等。主要來貨黃芪、老山人參、虎骨、木通等。
京通衛(wèi)幫:北京、通州、天津一帶的藥商,約310人左右。著名字號(hào)有北京的同仁堂、千芝堂、同濟(jì)堂,天津的隆順榕、聚興合、萬(wàn)年青等。
山東幫:來安國(guó)120戶左右,以濟(jì)南為集中地,來貨主要是銀花、清半夏、阿膠等。
山西幫:包括山西和部分陜西藥商,約140戶。主要來貨是羚羊角、枸杞、冬花、小茴香等。
西北口幫:張家口、呼和浩特、包頭一帶藥商,30戶左右。主貨為當(dāng)歸、涼州大黃、麝香等。
古北口幫:承德、八溝一帶藥商,約130戶。
陜西幫:陜西、甘肅、寧夏藥商,約10戶。
懷幫:河南懷慶一帶藥商,80余戶。
彰武幫:彰德、武安一帶藥商,190戶左右。來貨以白芷、桃仁、杏仁為主。
亳州幫:安徽亳州藥商,90戶左右,如東慶恒、魁興長(zhǎng)等。主貨亳菊花、白芍亳故子等。
川幫:四川藥商,著名字號(hào)有五洲藥莊,來貨主要是川貝、川云皮等。
寧波幫:浙江寧波一帶藥商,如昌記號(hào)。
江西幫:包括江西、云南、貴州等地藥商,20多戶。來貨主要是朱砂、黃連等。
禹州幫:禹州一帶藥商,如新福興藥莊。
廣幫:廣東、廣西、南洋藥商。雖名為廣幫,但藥商多山西人。來貨大部分是進(jìn)口貨,如大西洋的龍涎香、非洲的犀牛角、美國(guó)的花旗參等。
黃芪幫:多為安國(guó)本地人,300余家。著名字號(hào)有人和堂、新德昌等,專搞黃芪加工,貨源來自關(guān)外、山西等地。 |